На 19 май сред изисканата атмосфера на ресторант Модерато се проведе седмата дегустация от Пролетния Дегустационен Цикъл Модерато на Националната селекция на Българско Винено Общество. Представянето стартира с Траминер Trifty на премиерната изба Песен в дует с Печени тиквички с маринована сьомга. Бялата серия продължи с изискания Гевюрцтраминер - Росиди в компанията на Маринована херинга с брускета. Отличеното със Златен Ритон 2010 Шардоне Барик 07 на Логодаж дефилира с патешки филета с портокалови кори. Червената сцена откри Сира - Росиди с Гъши дрол върху праскова. Увертюрата продължи с Каберне совиньон Trifty на винарна Песен под акомпанимента на Мариновано сирене във филе Елена. Финалната ария изпълни Мерло Trifonoff 08 Reserve Premium Oak на фона на Телешки кюфтенца с маслини.
Представянето на Националната селекция се случва всяка сряда от 19.30 ч. в ресторант Модерато.
|
